2025年11月11日(火)、日比谷国際ビルコンファレンススクエアで開催された「めぐるめく日本の食卓会議2025」にて、弊社代表の小祝が登壇しました。

「めぐるめく日本の食卓会議」は、生産者・加工者・研究者・企業など、食に関わる多様なプレイヤーが一堂に会し、新たな価値創造や共創の可能性を探るカンファレンスイベント。
小祝は、事業者（=”チャレンジャー”）のプレゼンテーションに対して“パートナー”が講評・ディスカッションを行うセッション「ハタウチカイ」にパートナーとして参加しました。

当日は、株式会社デリシャスフロム北海道の前田氏による 『飲食業界のゲームチェンジャーは“ノンアル”だ！』 というプレゼンテーションに対し、世界の生活者の価値観変容とそれに基づくノンアルトレンドについての解説を交えながら、ノンアル市場の未来について意見を交わしました。

イベントの詳細は下記リンクよりご覧ください。
https://megourmake.studio.site/openday/2025