2025年3月11日（火）～14日（金）に東京ビッグサイトで開催されるアジア最大級の食品・飲料展示会『FOODEX JAPAN 2025（第50回 国際食品・飲料展）』の会場内にて、グローバルなフードトレンド情報の展示を行います。

この展示企画は主催の一般社団法人日本能率協会監修のもと、TNCが約9年にわたり続けているフードマーケティングレポート事業「FOODIAL（フーディアル）」の分析力と、新たに10ヵ国在住のライフスタイル・リサーチャーによる最新のトレンド調査結果をかけ合わせて独自に編集した内容です。

下記3つのカテゴリーでの情報展示となります。
① 食ビジネスにおけるグローバルの潮流
• プラントベース／代替食品
• 健康／ウェルネス
• 簡便食品／インスタント食品
• サステナブル／エシカル／リジェネラティブ
• 外食／小売／EC・デリバリー
• 食のエンタメ性／新しい体験

② 世界における日本食ビジネスの現在と展望
• 世界で人気の日本食品・メニュー
• 世界でローカライズされ進化する日本食

③ 特集：ワイントレンド
• 日本におけるワインの浸透の変遷
• グローバルワイントレンド

FOODEXにお越しの際はぜひ展示スペースにお立ち寄りください（東展示棟、南展示棟に分かれて展示されています）。

FOODEXの詳細は下記リンクよりご確認ください。
https://www.jma.or.jp/foodex/