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【U.S.A.・マイアミ発】2010/09/06 new
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バーを併設したハンバーガーチェーンの新コンセプト
バーガーキングがフロリダで新しいコンセプトの店舗を展開している。この「Whopper Bar」は、従来の「Whopper」などのハンバーガーに加えて、酒類も提供するという、ハンバーガーショップにバーのスタイルをミックスした全く新しいタイプの店舗だ。お酒のメニューは「Anheuser-Busch」社や「MillerCoors」社などアメリカ定番のビールなどが揃っている。店内にはカウンター席が設置され、大人が楽しめる雰囲気を作り上げている。パーティーなどのイベントも催されるなど、ファストフード店の新しい切り口になるかも知れない。
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【イタリア・フィレンツェ発】2010/08/31 
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イタリアの生協が「買い物同行サービス」を展開
日本やヨーロッパ諸国の例にもれず、高齢化社会が進むイタリア。フィレンツェの生協「Unicoop Firenze」は、買い物も自分1人ではなかなかできないお年寄りや身体障害者をサポートするため、買い物に同行するサービスを行っている。店員がカゴをひき、欲しい商品があればカゴに入れ、買い物後に自宅まで商品を届けてあげるというもの。商品裏面の成分表記など小さな文字も読んでもらえるので、好評なサービスになっている。この他、コープはカーシェアリングから食育までサービスを拡大中。
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【シンガポール発】2010/08/25 
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「Otaku」にターゲットを限定して成功したボックス型ショップ
シンガポールではなかなか手に入らない本格的な日本のアニメやゲーム、漫画関連グッズを取り揃えるチェーン店「Otaku house」。中でも人気を集めているのが、『Otaku Box』と呼ばれるレンタルブースだ。これは、ボックスで区切ったディスプレイを地元シンガポールの“オタク”たちに貸し出し、月額料金を徴収するというもの。オタクたちはレンタルしたブースに自作のフィギュアや手作りのコスプレ用ウィッグなどを展示し、訪問客に販売する。売り上げは全て各ブースのオーナーのものとなる。
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【ホンコン発】2010/08/12 
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シャリにワインを加えた、グルメ寿司がブーム
寿司人気が依然高い香港に新規開店した「匠 Mazter」。ここのシャリ(寿司飯)にワインを加えて握った「紅酒寿司」が話題になっている。シャリ(寿司飯)には、カベルネ・ソーヴィニオンやメルローなどの赤ワインを入れて香りをつけており、和牛やフォアグラ、チーズや合鴨肉と相性が良いという。価格はネタにより10~25HK$(約110~280円)。洋風のカウンターとボックス席の店内、ベルトコンベアーを使わず全てオーダー後に握るなど、一流店と変わらないサービスと環境を整えている。寿司が日常食となっているグルメな香港人を飽きさせないアイデアだ。
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【シンガポール発】2010/08/04 
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進むメディアの三次元化。「3D新聞」が登場
世界的な3Dブームの中、シンガポール最大の英字新聞「The Straits Times」は、3Dメガネを織り込んだ特別号を5月12日に発行した。全ての写真、図、グラフ、広告に3D加工がされており、付属のメガネを使用して見るとそれらが立体的に浮き上がる仕組みとなっている。同社は、今回の反響を考慮し、今後の導入について検討していくと伝えている。
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